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Par denisemouret le 18 Octobre 2014 à 09:44
Le lundi 13 octobre nous sommes allés au Parc des Sports et de l'Amitié à Narbonne.
Ce sont les CM1-CM2 qui ont rédigé le compte-rendu.
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Par denisemouret le 18 Octobre 2014 à 09:25
L'animation avec la diététicienne
La diététicienne de l'association LECODE est venue à l'école nous expliquer la fabrication du chocolat, depuis la cueillette de la cabosse sur le cacaoyer jusqu'à la fabrication des tablettes de chocolat.
Nous avons dégusté du chocolat noir, du chocolat au lait et du chocolat blanc.
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Par denisemouret le 18 Octobre 2014 à 08:54
Notre sortie au café « Ô vieux tonneaux »
Le lundi 6 Octobre 2014, la classe de CE2-CM1 est allée au café pour confectionner des mendiants au chocolat.
Au début, nous avons recomposé les deux équipes : une équipe a travaillé sur les tables de la terrasse et l’autre groupe est allé en cuisine.
D’abord, la maman de Luna a mis le chocolat à fondre au bain marie. Ensuite, chacun a versé une cuillerée de chocolat sur un plat et l’a décorée avec des billes de chocolat, des fruits confits, des noisettes, des amandes effilées et des noix de pécan. Après, on a tout laissé refroidir pendant deux heures.
Puis, nous avons changé d’atelier. Sur la terrasse, d’abord, nous avons lu une fiche sur le chocolat. Puis, nous avons répondu au questionnaire. Ensuite, nous avons fait un défi en groupe.
Enfin, nous sommes rentrés à l’école.
C’était bien de préparer des mendiants ! Merci à la maman de Luna ! Nous avons hâte d’être à 4 heures pour les savourer.
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